Сейчас лето, жарко, а значит, без мороженого нам не обойтись. Балуем себя вкусным десертом, но выбираем полезный вариант!

Мороженое может быть одним из безопасных сладостей, если его правильно выбрать и, естественно, помнить об умеренности употребления.

Этикетка и внешний вид

Самое первое, что нужно сделать – не выбирать красиво упакованный десерт, а проверить этикетку срока годности, хотя многие из нас забывают об этой памятке.
Также на упаковке продукта должно присутствовать название и его производитель, пищевая и энергетическая ценность, условия хранения и масса нетто.
Внешний вид не должен быть деформирован.
В составе полезного мороженого не должны присутствовать растительные жиры, а только молочные.

У мороженого есть 3 стандарта:

ДСТУ 4733:2007 – этот ГОСТ для молочного, сливочного и пломбира. Само наличие десерта состоит из натурального молочного сырья, а также, натуральных наполнителей: ягод, фруктов, орехов и джема. Это мороженое считается самым дорогим.
Мороженое с таким стандартом самый подходящий продукт для детей.

ДСТУ 4734:2007 – это стандарт для фруктово-ягодного мороженого. В его составе тоже присутствует натуральное сырье и сахарный сироп. В этом ГОСТе допускаются добавки, а именно - натуральные или идентичные красители и ароматизаторы.
Детям такое мороженое тоже можно, так как содержание в них добавок очень мизерное.

ДСТУ 4735:2007 – это продукт со смешанным составом. Данный ГОСТ содержит растительные жиры, искусственные наполнители и красители. Вот такое мороженое диетологи не рекомендуют давать детям, потому что кроме нарушений обмена веществ такое лакомство ничего не только детскому, но и взрослому организму не даст.

Кстати, вы знаете, что мороженое - не только вкусный десерт в летнюю жару, но и можно сказать - лекарство против гипертонии. Дело в том, что в этом продукте оптимальное сочетание кальция и жиров и оно быстро усваивается организмом и является полезным для тех, у кого повышенное давление.

Также можно приготовить домашний «холодный десерт». В этом случае вы точно будете знать, что он будет полезным. В составе только желтки, сахарная пудра, молоко, жирные сливки и фрукты или ягоды по вкусу.

Похожие новости:

Что делать, если загорелась новогодняя елка? О пользе какао Что нельзя делать на Рождество Учите своих детей принимать ответственные решения ГДЕ БОЛЬШЕ ВСЕГО НИТРАТОВ ПЕРВАЯ ЗЕЛЕНЬ: ЧЕМ ПОЛЕЗЕН ЗЕЛЕНЫЙ ЛУК? ЧТО НУЖНО ЗНАТЬ ПРО ВЕРБНОЕ ВОСКРЕСЕНЬЕ Весеннее равноденствие 2018 КАК НАЧАТЬ ЗАНИМАТЬСЯ ЙОГОЙ Подумайте дважды, прежде, чем лезть в бассейн КАК ПРАВИЛЬНО РАЗГОВЕТЬСЯ НА ПАСХУ Лучшие рецепты блинов на Масленицу Домашние животные спасают от аллергии КЛЮКВА: ПОЛЬЗА ЯГОДЫ СЛАДОСТИ, КОТОРЫЕ МОЖНО УПОТРЕБЛЯТЬ В ПОСТ ИДЕАЛЬНЫЕ ЦВЕТА СПАЛЬНИ, ЧТОБЫ УЛУЧШИТЬ СОН Как перейти на летнее время? Пионы – уход осенью НОВОГОДНИЕ САЛАТЫ НА «ПОЛЕЗНЫЙ ЛАД» Аюрведические рекомендации по укреплению иммунитета