Капуста брокколи

Один из лучших источников клетчатки и кальция. Готовить капусту лучше всего на пару, тогда в брокколи сохранится больше питательных веществ, которые при интенсивной термической обработке разрушаются. Отлично сочетается с кунжутом, орешками кешью, устричным и соевым соусами. Источник витаминов С (его в брокколи столько же, как и в цитрусовых), А (как в моркови и тыкве) и U ((антиязвенный фактор), из овощей этого витамина больше только в спарже).

Синяя капуста

Исключительно богата антиоксидантами, а потому считается средством, способствующим повышению иммунитета. В своей квашеной ипостаси особенно богата витамином С. Специалисты рекомендуют есть этот овощ в сыром виде, а особенно - в салатах. Хорошо сочетается с морковью и яблоком. Краснокочанная капуста - хороший источник микроэлементов. Источник калия, магния, фосфора, кальция, железа и витаминов А, В1, В2, В6, C, E, РР, U. подробнее

Существует мнение, что себя можно приучить к какому-либо действию, если выполнять его 21 день подряд. После этого срока ваши действия будут "записаны" на подсознательном уровне и будут выполняться автоматически.

Обзавестись правильными привычками и начать вести здоровый образ жизни под силу каждому, главное правильно действовать и следовать всем основным принципам здорового образа жизни. подробнее

Кипятить воду больше одного раза вредно, заявляют ученые. По их данным водопроводная вода имеет огромное количество примесей – от солей до минералов, а после подогревания химический состав воды меняется, и эти измененные вещества попадают в наш организм.

Оказывается, что чем чаще вы кипятите одну и ту же воду, тем опаснее для здоровья она становится, поскольку в ней образуются фториды, нитраты и даже мышьяк. подробнее

Японка Мари Кондо начала настоящую «революцию чистоты» своей книгой «Магическая уборка», став одним из самых влиятельных в мире консультантов по обустройству быта. Ее полезные советы уже изменили жизнь многих женщин.

Многие из нас посвящают весенние выходные уборке дома. Весна настраивает на «перезагрузку», хочется сбросить весь балласт, накопленный за темные зимние месяцы, впустить в квартиру воздух, вдохнуть полной грудью. Но часто уборка, начатая рано утром, почти не продвигается до самого вечера. Мы устаем, раздражаемся, чувствуем недовольство собой и отправляемся спать, задаваясь одним вопросом: «Чем же я занимался весь день?» подробнее

Шпинат можно добавлять в свежие салаты, тушить со сливками и делать начинку для ароматных пирогов. Мы расскажем, чем полезен шпинат?

Шпинат для зрения

В листьях шпината содержится вещество лютеин, которое улучшает работу глаз и служит отличной профилактикой дистрофии сетчатки. Это вещество необходимо тем, кто много времени проводит за компьютером. Также в шпинате содержится бета-каротин. Продукт можно добавлять в свежем виде в овощные салаты, а также делать вкусные роллы их лаваша, листьев свежего шпината и мягкого сыра. Просто и полезно! подробнее