Главное меню
 
 
Податкова адміністрація
 
 
Реклама

 
 
Курсы валют
 
 
Свята України
16 липня - День бухгалтера України
20 липня - Міжнародний день шахів
25 липня - День зубного техніка
26 липня - День парашутиста
27 липня - День системного адміністратора
28 липня - Всесвітній день боротьби з гепатитом
28 липня - День хрещення Київської Русі - України
28 липня - День PR-спеціаліста
29 липня - День Сил спеціальних операцій Збройних Сил України
29 липня - День працівників торгівлі
30 липня - Всесвітній день боротьби з торгівлею людьми
30 липня - Міжнародний день дружби
 
 
ФРУКТЫ НА ГРИЛЕ

Мясо, рыба и овощи на гриле – это уже скучно, хочется чего-то необычного! Почувствуйте настоящий вкус лета и приготовьте фрукты на гриле.

Неповторимый вкус фруктов и ни с чем несравнимый дымный аромат бывает только у десерта, приготовленного на открытом огне.

Когда фрукты жарятся на гриле они источают изысканный тонкий нежный аромат. Жарить практически можно все фрукты. В основном они состоят из воды и сахара, и в процессе жарки фрукты обретают вкусную карамельную корочку.

Арбуз на гриле

Это необычайно вкусно и непривычно, но блюдо стоит того. Благодаря наличию сахара, который находится в ягоде, продукт сам по себе карамелизуется на гриле.

Ингредиенты:
Арбуз – 1,5 кг
Мята - 2 веточки
Грецкий орех – 10 грамм
Сыр или брынза – 200 грамм
Масло для смазки – 2 ст. ложки

Приготовление:
1. Предварительно вымыть арбуз, нарезать на дольки. Затем слегка обсушить бумажным полотенцем и смазать маслом.
2. Жарить по 3-5 минут с обеих сторон.
3. При подаче на стол посыпать грецким орехом, положить на каждый ломтик арбуза кусочек сыра или брынзы и украсить мятой. Всё! Чудесный десерт готов!

Персики-гриль с сыром маскарпоне

Этим рецептом вы приятно удивите не только своих близких, но и ваши друзья будут просить у вас рецепт.

Ингредиенты:
Персики – 5 штук
Лимонный сок – 1,5 ст. ложки
Оливковое масло – 2 ст. ложки
Коричневый сахар – 2 ст. ложки
Коньяк – 2 ст. ложки
Сыр маскарпоне – 1 чашка
Ваниль – 1/4 ч. ложки
Сухое белое вино – 30 г

Приготовление:
1. Персики вымыть, затем нарезать на четвертинки, косточки естественно удалить, и обжарить на смазанном на оливковом масле гриле по 2 минуты с каждой стороны.
2. Коньяк, сахар и лимонный сок смешать в фарфоровой посуде.
3. Затем обжаренные персики сложить в фарфоровую миску, полить коньячной смесью и оставить на 15 минут мариноваться, не забывая перемешивать.
4. Сыр маскарпоне смешать с ванилью.
5. Замариновавшиеся персики разделить на порции, уложить в формы для подачи блюда, затем добавить сухое белое вино и сверху выложить маскарпоне.

Сливы-гриль с малиной и ежевикой

Ингредиенты:
Сливы – 4-5 штук
Кристаллизованный имбирь – 2 ст. ложки
Малина – 50 грамм
Ежевика – 30 грамм
Коричневый сахар – 4 ст. ложки
Сливочное масло – 4 ст. ложки

Приготовление:
1. Сливочное масло слегка растопить и смешать с имбирем и сахаром.
2. Сливы разделить пополам, удалить косточки и полить полученной смесью.
3. Затем разложить на фольге сливы, обложив их малиной и ежевикой. Фольгу нужно закрыть и запекать на гриле около 15-20 минут.
4. Подавать это блюдо с мороженым или с йогуртом.

Сливы, персики и нектарин на гриле

Ингредиенты:
Сливы, песики, нектарин - по 250 грамм
Мята – 2 веточки
Коричневый сахар – 1 ст. ложка
Бальзамический уксус 1 - ч. ложка
Масло оливковое – 2 ст. ложки
Лимонный сок – 1 ст. ложка
Ванильный экстракт – 0,5 ч. ложки
Черный молотый перец – на кончике ножа
Соль – по вкусу
Соус чили – по желанию, на кончике ножа

Приготовление:
1. Все фрукты вымыть и разрезать пополам, убрав косточки.
2. Для соуса - нужно смешать в отдельной посуде сахар, уксус, лимонный сок, ванильный экстракт, черный перец, соль и перец чили.
3. Гриль нужно взбрызнуть оливковым маслом и готовить фрукты по 3 минуты с каждой стороны.
4. Готовые фрукты выложить на тарелки и полить сделанным соусом, украсив веточками мяты.

Похожие новости:

ГДЕ БОЛЬШЕ ВСЕГО НИТРАТОВ
КЛЮКВА: ПОЛЬЗА ЯГОДЫ
Профилактика детских кишечных инфекций в летний период
КАК ПРИГОТОВИТЬ ПОЛЕЗНЫЙ ДЕСЕРТ?
КАКИЕ ПРОДУКТЫ АВГУСТА ЗАМОРОЗИТЬ НА ЗИМУ?
ФРУКТЫ НА ГРИЛЕ
 
 
Сервис
 
 
Реклама


 
 
Программа ТВ
Программа ТВ
 
  
 
Добро пожаловать,
Пользователь:

Пароль:




Запомнить

[ ]
 
 
Внимание!
Редакция не несет ответственности за информацию, размещенную в блогах и в комментариях посетителей сайта. Комментарии не должны нарушать законодательство Украины и общепринятые морали.
 
 
Голосование

Доверяете ли вы информации о медицинских препаратах, размещенной в Интернете?



Да, безоговорочно доверяю

Нет, я больше доверяю своему доктору

Доверяю, но после подтверждения информации несколькими источниками

Доверяю после того, как прочитаю отзывы других о препарате на форумах