Наверняка вы знаете, что вкуснее всего, когда арбуз и дыня охлажденные, и подаются с кусочками льда. Правда, врачи считают иначе: в холодильнике снижается уровень антиоксидантов в мякоти, поэтому ваш организм получает меньше пользы.

Разрезанный вариант
Разрезанный вариант – это удобно, ведь вы можете себе купить кусок, например, весом в 1 кг или вовсе в 500 г, чтобы съесть за один раз. А с другой стороны представьте, что бахчевые грязные (никто на базаре их точно не моет и не вытирает бумажным полотенцем, а это обязательное условие перед употреблением!), их разрезают ножом, который вряд ли мыли. Как итог – микробы попадают в мякоть, что может привести к отравлению. Лучше купить небольшой арбуз на 1-2 кг.

Употреблять после холодильника
Лучше всего покупать арбуз или дыню и съедать за день. Если продукты побывали в холодильнике, на мякоть могли попасть микробы.

Сочетать с другими продуктами
Сейчас в ресторанах очень популярны блюда из дыни и арбуза в сочетании с хамоном, сыром или мясом. Бахчевые даже готовят на гриле, добавляя сыр маскарпоне. Такое сочетание вызывает вкусовой восторг, но может навредить работе ЖКТ и привести к вздутию и брожению. Арбуз и дыню лучше всего употреблять как самостоятельные продукты и в качестве перекуса. Например, за час до еды или спустя час после основного приема пищи. Впрочем, это правило касается и фруктов, и овощей.

Похожие новости:

Что делать, если загорелась новогодняя елка? О пользе какао Что нельзя делать на Рождество Учите своих детей принимать ответственные решения ГДЕ БОЛЬШЕ ВСЕГО НИТРАТОВ ПЕРВАЯ ЗЕЛЕНЬ: ЧЕМ ПОЛЕЗЕН ЗЕЛЕНЫЙ ЛУК? ЧТО НУЖНО ЗНАТЬ ПРО ВЕРБНОЕ ВОСКРЕСЕНЬЕ Весеннее равноденствие 2018 КАК НАЧАТЬ ЗАНИМАТЬСЯ ЙОГОЙ Подумайте дважды, прежде, чем лезть в бассейн КАК ПРАВИЛЬНО РАЗГОВЕТЬСЯ НА ПАСХУ Лучшие рецепты блинов на Масленицу Домашние животные спасают от аллергии КЛЮКВА: ПОЛЬЗА ЯГОДЫ СЛАДОСТИ, КОТОРЫЕ МОЖНО УПОТРЕБЛЯТЬ В ПОСТ ИДЕАЛЬНЫЕ ЦВЕТА СПАЛЬНИ, ЧТОБЫ УЛУЧШИТЬ СОН Как перейти на летнее время? Пионы – уход осенью НОВОГОДНИЕ САЛАТЫ НА «ПОЛЕЗНЫЙ ЛАД» Аюрведические рекомендации по укреплению иммунитета