Осень уже почти здесь: дни становятся короче, а ночи холоднее, солнце все чаще скрывается за тучами, и уже можно почувствовать запах дождя.

Но недостаточно просто достать с полки теплый свитер и любимый зонтик, свой организм нужно готовить к осени не меньше, чем гардероб. А конец лета - отличное время для этого.

1. Осеннее питание

Самый простой способ предотвратить простуду и депрессию перейти на местные сезонные продукты. Природа значительно мудрее нас, и лучше знает, что необходимо ее детям.
Энергию, витамины и клетчатку вам помогут запасти груши, тыква, цветная капуста, грибы.
Продуктами красоты неспроста называют орехи и бобовые, в последние летние деньки не стоит ими пренебрегать. подробнее

Мясо, рыба и овощи на гриле – это уже скучно, хочется чего-то необычного! Почувствуйте настоящий вкус лета и приготовьте фрукты на гриле.

Неповторимый вкус фруктов и ни с чем несравнимый дымный аромат бывает только у десерта, приготовленного на открытом огне.

Когда фрукты жарятся на гриле они источают изысканный тонкий нежный аромат. Жарить практически можно все фрукты. В основном они состоят из воды и сахара, и в процессе жарки фрукты обретают вкусную карамельную корочку. подробнее

Вы тоже об этом думали? Да, хорошо бы иметь кнопки в организме. Например, одна отвечает з чувства: не хочешь думать, включил и спишь спокойно, вторая – за вес: включил и ешь все, что угодно.

Второе – почти реальность…

Дело в том, что в Австралии ученые Института биомедицинских исследований университета Монаша обнаружили в мозге необычную цепочку нервных клеток, которые заставляют жировые клетки сжигать лишние калории. Это своего рода «переключатель», который активизирует сжигание жира.

«Переключатель» как бы дает установку жировым клеткам временно работать не на запасание калорий, а наоборот – на сжигание лишних калорий после еды. подробнее

Фруктовый лед – это вкусно и полезно. Так, например, десерт не содержит сахара, так как всю необходимую сладость имеют фрукты и ягоды, которые входят в состав. Например, хотите более сладкий вариант, можно отдать предпочтение манго, дыне или малине. Калорийность десерта так же зависит от выбранных ингредиентов: банан – 90 ккал в 100 г, черника - 44 ккал, а авокадо – 160 ккал.

Фруктовое мороженое отлично освежает в летнюю жару и тонизирует, но, конечно, стоит знать меру.

Как правило, для приготовления этого десерта производители используют смесь эмульгаторов, красителей и ароматизаторов. Это все для того, чтобы продлить и срок годности продукта, и придать ему более ярких вкусовых оттенков. Решение есть – приготовить дома. подробнее

Наверняка вы знаете, что вкуснее всего, когда арбуз и дыня охлажденные, и подаются с кусочками льда. Правда, врачи считают иначе: в холодильнике снижается уровень антиоксидантов в мякоти, поэтому ваш организм получает меньше пользы.

Разрезанный вариант
Разрезанный вариант – это удобно, ведь вы можете себе купить кусок, например, весом в 1 кг или вовсе в 500 г, чтобы съесть за один раз. А с другой стороны представьте, что бахчевые грязные (никто на базаре их точно не моет и не вытирает бумажным полотенцем, а это обязательное условие перед употреблением!), их разрезают ножом, который вряд ли мыли. Как итог – микробы попадают в мякоть, что может привести к отравлению. Лучше купить небольшой арбуз на 1-2 кг. подробнее